“화려하지만 고급스럽고, 클래식하면서도 편안한 곳.”
뉴욕 차이나타운에서 오랫동안 사랑받아온 중식 레스토랑 **실버 팰리스(Silver Palace)**는
단순한 맛집이 아닌, 세대와 문화를 이어주는 공간이었습니다.
실버 팰리스는 어떤 곳?
- 위치: 미국 뉴욕 맨해튼 차이나타운 인근 (과거 운영 기준)
- 주요 메뉴: 딤섬, 북경오리, XO소스 해산물, 중국식 코스요리
- 특징:
- 클래식 중식당 스타일 인테리어
- 수레 딤섬 서비스 (dim sum cart)
- 현지 교포뿐만 아니라 관광객에게도 유명
실버 팰리스는 1990년대~2000년대 초반까지 뉴욕 최고의 고급 딤섬 레스토랑 중 하나로 꼽혔어요.
왜 특별했을까?
- 딤섬의 품격
- 단순히 맛있는 수준이 아니라, 재료와 조리방식까지 섬세함이 있었음
- “딤섬은 아침의 예술이다”를 그대로 보여준 곳
- 중국 전통 + 뉴욕 감성의 융합
- 고전적인 테이블 세팅
- 샹들리에가 달린 넓은 홀
- 웨딩, 가족 모임, 비즈니스 접대 장소로도 인기
- 세대가 함께 찾는 장소
- 할머니는 차를, 아이들은 딤섬을, 어른은 코스요리를 즐기던 공간
지금은?
아쉽게도 Silver Palace는 현재 운영 종료 상태입니다.
하지만 그 자리에 새로운 중식당들이 들어서며, 그 전통은 이어지고 있어요.
뉴욕에는 여전히 딤섬 전문점, 고급 중식 코스요리 레스토랑이 많습니다.
기억하는 사람들의 후기
“뉴욕 살면서 제일 자주 갔던 중식당이었어요.”
“식당 내부도 궁전 같고, 분위기도 참 따뜻했어요.”
“요즘은 그 느낌 나는 딤섬집 찾기 힘들죠…”
“실버 팰리스는 단순한 식당이 아니라 추억의 장소였어요.”
실버 팰리스가 남긴 의미
실버 팰리스는 단순한 ‘맛집’이 아니라
문화와 감성, 추억이 어우러진 공간이었습니다.
지금은 사라졌지만, 여전히 많은 이들의 기억 속에 남아
뉴욕 중식문화의 한 축을 이루는 전설적인 장소로 회자됩니다.